José Gourmet I Conserve de ventre de thon à l'huile d'olive
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Le ventre de thon (Ventresca) est la partie située entre les flancs. Elle est la partie la plus fine et la plus savoureuse du thon, offre une texture très moelleuse et est beaucoup plus plus riche en bouche.
Le ventre de thon est la partie la plus recherchée et la plus rare. Elle provient, ici, du thon rouge Alabacore pêché au large des Açores portugaises : Un produit exceptionnel et rare pour les connaisseurs.
Ce que j'aime
- La meilleure partie du thon.
- La texture et le goût incomparables.
- La préparation simple avec de l'huile d'olive.
Ingrédients
- Poids net : 120g
- Thon (Thunnus albacores) : 70%
- Huile d'olive : 29%
- Sel
Valeur nutritionnelle (100g)
- Energie : 882 Kj / 210 kcal
- Lipides : 12 g
- Protéines : 25 g
En savoir plus ?
Les conserves José Gourmet sont diffusées dans les meilleures épiceries gourmet du monde entier, sont sélectionnées par les chefs et par les gastronomes pour leurs qualités gustatives. Elles sont le résultat d'une recherche permanente des meilleurs ingrédients, du respect des méthodes traditionnelles et d'un design qui participe à l'expérience gustative. N'hésitez pas à découvrir toute la collection des merveilleuses conserves José Gourmet en cliquant sur la photo ci-dessous.
