Francesinha : La vraie recette et son histoire.
Le thé portugais des Açores : Découvrez un thé unique.
La recette authentique du pudding portugais.
Poulet à la portugaise : la vraie recette.
6 recettes express à base de sardine en conserve.
La réputation des conserves de sardines portugaises n'est plus à faire. On peut, évidemment les déguster directement sorties de leur boite sur une tranche de pain grillé. On peut également prendre 5 à 10 minutes et réaliser une recette toute simple...
Suivez moi, je vous donne quelques idées !
Comment choisir votre Cataplana ?
La cataplana est un ustensile de cuisine qui donne son nom à un grand nombre de plats très populaires dans le sud du Portugal.
Super facile à utiliser, elle permet de cuisiner sainement en préservant le goût de tous les aliments et s'adapte à un grand nombre de recettes à base de poissons, crustacés et coquillage, à base de viandes et même de mélanges !
Les Petiscos, la meilleure façon de découvrir la cuisine portugaise.
Tout le monde connait les tapas espagnoles... Le Portugal n'a rien à envier sur ce point à son grand voisin et propose également des "Petiscos" extraordinaires. Très populaires à l'origine, les petiscos se retrouvent aujourd'hui en tête de liste des cafés, pubs et restaurants les plus recherchés. Découvrez les principales recettes de Petiscos et laissez vous entrainer dans la gastronomie populaire portugaise...
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